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カートに入れる
家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。
一般的な鉄板より調理温度が高く、保湿性も優れ、ムラなく焼けます。
更にテフロン加工をしていないので
鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。
料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。
使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に 底が深い鉄鍋のタイプなので、
すき焼きやもつ鍋などの料理にも使えます。
美味しい食事と鉄分補給が一緒にできるから、
家族での団らんや、お友達との食事がより楽しく健康に。
絆を深める、昔ながらのアツ~い鉄板です。
製品仕様 ■サイズ : 外寸 310mm×310mm×46mm 内寸 245mm×245mm 厚さ 約6mm ■重量 :約6kg ■製造 :日本製 ■特徴 鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理用小鍋です。 使い込むほどに焦げ付きにくくなります。 焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。 アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。 直火・IHどちらでも使用可能です。 ■注意 当商品はかなり重量がありますので、取扱いにはご注意ください。 当商品はテフロン加工などを施しておりません。 ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。 ※シーズニング方法 1.表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう 2.煙が出るまで強火で空焼きする 空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです 3.少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。 可能であれば3を2~3回繰り返す 4.野菜くずを焦げ目が付くまで炒める シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。 脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。